上海应用技术大学(Shanghai Institute of Technology),简称“上应大”,是全国早以“应用技术”命名高校。学校创办于1954年,是由全国示范性高工专——上海轻工业高等专科学校、上海冶金高等专科学校、上海化工高等专科学校以及原国家轻工业部所属上海香料研究所合并组建而成,2016年经由教育部批准,更名为“上海应用技术大学”。现有徐汇和奉贤两个校区,占地总面积约1428亩。学校共有19个学院(部),4个协同创新联合研究院。拥有本科专业51个,涵盖工学、理学、农学、经济学、管理学、法学和艺术等七个学科门类;1984年被列为硕士学位授予单位,现有一级学术型硕士点8个、专业学位类别6个,其中化学工程专业学位领域被列为教育部“卓越计划”试点。学校致力于培养实践能力强、具有创新精神和国际视野、以一线工程师为主的高水平应用技术人才。